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火焰在灶膛里停留时间较短

作者: admin发布时间:2018-12-31 14:49

  “火炕”的缺点:浪费有效资源(产热时消耗的木材等);不环保(燃烧时产生对人和环境都有影响的污染物);供热劳动强度大(人工操作);温度控制不易把握;应用范围不广(只限农村地区)等。一不:通风不合理。旧式灶没有通风道(落灰炕),只靠添柴口通风,从添柴口进入的空气不能直接通过燃料层与燃料调合均匀,所以,燃料不能充分燃烧。同时,从添柴口进来大量的冷空气在经过燃料表面时又降低了灶内温度,带走了一部分热量,使得一些可燃气体和碳不能充分氧化。常言道:“灶下不通风,柴草必夹生;要想燃烧好,就得挑着烧”。

  二高:锅台高,吊火高。旧式灶只考虑做饭方便和添柴省力,而没注意燃料的燃烧和节约。无论锅用的锅台都搭得很高,锅脐与地面的距离很大,使火焰不能充分接触锅底,大量的热能都流失掉了。这种灶开锅慢,做饭时间长,正是“锅台高于炕,烟气往回呛;吊火距离高,柴草成堆烧”。

  三大:添柴口大、灶膛大、进烟口大(灶喉眼)。旧式灶由于这“三大”使灶内火焰不集中,火苗发红、灶膛温度低。灶内又没有挡火圈,柴草着火就奔向灶喉眼,火苗成一条斜线,火焰在灶膛里停留时间较短,增大了燃烧热能辐射损失,使一部分热量从灶门和进烟口白白的跑掉了。

  四无:无炉篦、无炉门、无挡火圈,无灶眼插板。旧式灶由于无炉篦使灶内通风效果不好,燃料不能充分燃烧,出现燃烧不尽和闷碳的现象。由于添柴口无炉门,大量的冷空气从炉门进入灶内,降低了灶内温度,影响了燃烧效果,增大了散热损失。由于灶膛内无挡火圈,使灶内的火焰和高温烟气在灶内停留的时间短,火焰奔向灶喉眼不能充分接触锅底,锅底的受热面积小,做饭慢,时间长,费燃料。由于旧式灶没有灶喉眼插板,因此造成灶喉眼烟道留的小了,没风天时抽力小,烟气就排不出去、出现燎烟、压烟和不爱起火;灶喉眼烟道留的大了,在有风天时,炕内抽力大,烟火又都抽进炕内,出现不爱开锅,做饭慢等现象。同时,又使灶内不保温,火炕凉的快,也增大了排烟损失。所以:旧式灶费柴、费煤、费工、费时,热效率低。

  一无:旧式炕内冷墙部分无保温层。冬季,炕内冷墙部分(前墙、后墙、山墙)的里墙皮有时上霜、挂冰、炕内热量损失很大。同时,里墙内如抹的不严,造成透风而又不好烧。如果在冷墙部分增设保温层,可防止透风和减少炕内热量损失。

  二不:旧式火炕的炕面一是不平,二是不严。过去搭旧式炕是“不管炕面搭成什么样,最后全用泥找平”。这种作法是不对的。炕面不平,烟气接触炕面的底面流动时的阻力就大,影响分烟和排烟速度,炕面不严则炕内支柱砖受力而不均,出现炕面材料折断和塌炕的现象。炕面材料之间接触不好,炕面泥薄厚不均,又直接影响炕面的传热效果。

  三阻:旧式火炕炕头是用砖堵式分烟,造成烟气在炕头集中和停顿,因此炕头分烟时阻力大。炕洞大多采用卧式死墙砌法,占面积大,炕面的受热面积就小,同时,在炕洞内又摆上一些迎火砖和迎风砖等,造成炕内排烟阻力大。火炕的炕梢由于没有烟气横向汇合道,而是用过桥砖搭的炕面,造成排烟不畅,炕梢出烟阻力大。这“三阻”使得火炕不好烧和不能满炕热,增大了炕头与炕梢的温差。

  四深:旧式火炕的“炕洞深”、“狗窝深”、“闷灶深”、“落灰膛深”。这“四深”使炕内储存了大量的冷空气。当炉灶点火时,炕内的冷空气与热烟气就会形成热交换,产生涡流,造成炉灶不好烧。这些冷空气还要吸去和带走很多热量,使之多烧燃料炕还不热。

  总之,旧式灶炕由于这些弊病的影响,所以经常是不好烧,炕不热,屋不暖;要使炕热屋子暖,就得多搭炉灶,多烧燃料,造成费煤、费柴、费工、费时、费材料。

  通过以上分析我们已了解到,旧式灶没有通风道,灶膛大、灶门大、喉眼大,柴草不能充分燃烧,热量损失很大,费柴、费煤、费时。旧式炕结构不合理:炕内落灰膛、闷灶、“狗窝”、炕洞都很深,搭炕时既浪费了很多材料,又在炕内贮存了大量的冷空气,以致炕凉屋冷。有时炕灶冒烟使得室内烟雾迷漫、灰尘乱飞,把人呛得涕泪皆流。有的灶,火苗从灶口外窜,炕头局部过热,有时造成火灾。总之,旧式炕灶热能利用率仅有20%左右,既浪费了大量的燃料,又延长了做饭时间,炕还不能全热,还不安全,不卫生。

  新式炕灶按照燃烧和传热的科学原理,合理地进行了设计:对炕灶的热平衡和经济运行进行了优选,改革了炉膛、锅壁与灶膛之间相对距离和吊火高度、烟道和通风、炕内结构等,并在炕灶方面增设了保温措施,提高了余热利用效果,扩大了火炕的受热面和散热面。因此,新式炕灶结构合理,通风良好,柴草燃烧充分,炉灶上火快,传热和保温性能好,炕灶热能利用率达到50%左右。所以,新式炕灶省燃料,省时间、好烧、炕热、屋暖、使用方便、安全卫生。

  “北方高效预制组装架空炕连灶”(俗称“吊炕”)是辽宁省农村能源科技人员在“七五”、“八五”期间,依据建筑结构学、流体力学、热力学、气象学等多种学科反复研究,不断实践而研制成功的。其灶的热效率由过去的14%—18%提高到25%—35%,炕灶综合热效率由过去的45%左右提高到70%以上。炕内宽敞,排烟通畅,结构合理,炕温能做到按季节所需调解,温度适宜,不仅热效率高,而且外形美观,型为床式,深受广大农民群众的欢迎,被称为农民家中的“席梦思”。

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